Tacos de Peixe com Salada de Repolho Roxo

Os Tacos de Peixe com Salada de Couve Roxa são uma opção deliciosa e saudável para quem procura uma refeição saborosa e nutritiva. Combinando a leveza do peixe com a crocância da salada de couve roxa, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores. Aprenda a preparar esta iguaria que vai encantar o paladar de todos e tornar-se uma opção recorrente no seu cardápio.

Ingredientes:

500g de lombos de peixe branco (pode ser pescada ou outro de sua preferência)
Sumo de 1 limão
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de paprika defumada
1 colher de chá de cominho em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de azeite
8 tortilhas de milho

Para a Salada de Couve Roxa:

1/2 couve roxa pequena, fatiada bem fina
1 cenoura ralada
1/2 cebola roxa fatiada bem fina
1/4 de chávena de maionese
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de mostarda Dijon
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparação:

Comece preparando o peixe: tempere os lombos com o sumo de limão, alho picado, paprika defumada, cominho em pó, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Enquanto o peixe marina, prepare a salada de couve roxa: numa tigela, misture a couve roxa fatiada, a cenoura ralada e a cebola roxa. Noutra tigela, prepare o molho, misturando a maionese, vinagre de maçã, mostarda Dijon, sal e pimenta-do-reino. Regue o molho sobre a mistura de couve e misture bem até ficar bem incorporado. Reserve na geladeira até a hora de servir.
Aqueça uma frigideira grande com o azeite em fogo médio-alto. Grelhe os lombos de peixe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados.
Aqueça as tortilhas de milho numa frigideira ou no micro-ondas.
Monte os tacos: coloque um pouco da salada de couve roxa no centro de cada tortilha, adicione um lombo de peixe grelhado por cima e finalize com um pouco mais de salada.
Sirva os Tacos de Peixe com Salada de Couve Roxa imediatamente e aproveite esta refeição saudável e repleta de sabor!

Benefícios da Receita:

O peixe é uma excelente fonte de proteínas magras e ácidos gordos ómega-3, que são essenciais para a saúde do coração e do cérebro.
A couve roxa é rica em antioxidantes, vitamina C e fibras, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunitário e auxiliando na digestão.
A cenoura adiciona uma dose de vitamina A, importante para a saúde da visão e da pele.
Os Tacos de Peixe com Salada de Couve Roxa são uma opção leve e saudável para saciar a fome de forma nutritiva e saborosa.

Conclusão:

Os Tacos de Peixe com Salada de Couve Roxa são uma combinação irresistível de sabor e nutrição. Com peixe branco grelhado e salada de couve roxa, essa receita oferece proteínas magras, ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e fibras, tornando-se uma escolha saudável e deliciosa.

Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa opção é perfeita para refeições rápidas e nutritivas. Experimente os Tacos de Peixe com Salada de Couve Roxa e desfrute de uma experiência culinária única e saborosa.perimente esta receita e encante-se com o sabor e a textura dos bolinhos de aveia e banana sem açúcar. Aproveite para compartilhar com a família e amigos essa opção fit e saborosa. Bom apetite!